1
Lavar, pelar y retirar semillas de los vegetales. Cortarlos en juliana y el ajo en brunoise.
2
Calentar el aceite en un wok y saltear los vegetales de acuerdo al orden de dureza.
3
Agregar el arroz frío, saltear hasta que este caliente y condimentar.
4
Servir en un plato hondo.