salsa 4 quesos

Categoría: Salsa derivada

Ingredientes

• Salsa bechamel 0.3
• Crema infusionada 0.15
• Queso Gruyere 0.04
• Queso parmesano 0.04
• Queso Mozzarella 0.04
• Queso roquefort 0.02
• Sal None
• Pimienta blanca None
• Nuez moscada None
• Ciboulette None

Pasos

1. Fundir los quesos en la salsa bechamel.
2. Agregar la crema d eleche y rectificar los condimentos.
3. Incorporar el ciboulette picado.

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