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pan saborizado

porciones

🥣 Ingredientes

Pan

  • Harina 000
  • Manteca
  • Levadura (fresca)
  • Agua
  • Sal

Sabores

  • Cebolla (brunoise)
  • Queso sardo (rallado)
  • Hierbas secas

👨‍🍳 Pasos

1
Integrar ingredientes, amasar, materia grasa sobre el final mejor.
2
Agregar a la masa los sabores deseados y dejar descansar 20 minutos.
3
Dividir en piezas de 30 gramos, bollar y estibar en placas enmantecadas.
4
Dejar duplicar tamaño, pintar con doradura y cocinar a 200°C por 10 a 15 minutos.
5
Cuando salen del horno, pintar con manteca derretida.