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masa cuatro cuartos

porciones

🥣 Ingredientes

  • Manteca (pomada)
  • Azúcar
  • Huevos (temperatura ambiente)
  • Harina 0000 (tamizada)
  • Polvo de hornear (tamizado)

👨‍🍳 Pasos

1
Con un batidor, blanquear la manteca con el azúcar.
2
Agregar los huevos de a uno a la vez hasta obtener una preperación homogénea.
3
Incorporar con una espátula de goma la harina tamizada con el polvo de hornear y homogeneizar.