alioli

Categoría: Aderezo

Porciones:

Ingredientes

• Ajo 0.004
• Leche 0.05
• Aceite de girasol 0.2
• Sal 0.003
• Pimienta blanca None

Pasos

1. Colocar en un vaso de procesadora el ajo, la leche, sal y pimienta blanca.
2. Procesar e incorporar el aceite en forma de hilo hasta que quede una emulsión estable.
3. Reservar en frío.

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